in

9 интересных рецептов с креветками

Один из самых популярных деликатесов, который можно приобрести в любом супермаркете, креветки – отличаются своей нежностью и сочностью. Наверно, именно поэтому они так любимы многими. А приготовить из креветок можно массу вкусных блюд, которые станут частью ужина или же праздничного застолья.

Предлагаю вам самые лучшие рецепты из креветок! Блюда просты в приготовлении, так что вам не придется сильно заморачиваться

Креветки из духовочки

Состав:

  • чищеные креветки – 0,8 кг;
  • лимонный сок – 1⁄4 ст.;
  • масло оливы – 3 ст. л.;
  • чеснок – 3 з.;
  • лимонная цедра – 1 ч. л.;
  • красный перчик – щепотка;
  • петрушка – 2 ст. л.

Как готовить:

Чеснок, цедру и петрушку нужно измельчить. Промажьте противень ложечкой масла. Остальное масло смешайте с другими компонентами, кроме петрушки. Выложите на противень креветки, и залейте приготовленным соусом. Выпекайте блюдо 10 минут при 220 градусах. При подаче посыпьте петрушкой.

Креветки с чесночным соусом

Состав:

  • креветки – 0,8 кг;
  • сл. масло – 50 г;
  • чесночок – 2 з.;
  • сливки – 1 ст.;
  • зелень;
  • соль.

Как готовить:

В сковородке прогрейте вместе масло и раздавленный чесночок, введите сливки, прокипятите и всыпьте чищеные креветки. Перемешайте все и тушите 10 минут. Посыпьте креветки измельченной зеленью, тушите еще 2 минуты, и достаньте морепродукты. А соус продолжайте готовить, до загустения. Полейте креветки соусом.

Салатик креветочный

Состав:

  • яйца – 4 шт.;
  • огурчики – 4 шт.;
  • сыр – 300 г;
  • майонез;
  • креветки 300 г.

Как готовить:

Измельчите вареные яйца, добавьте к ним кубики сыра и огурчика. Проварите несколько минут креветки, выньте из воды, остудите, очистите, добавьте к другим продуктам.

Спагетти с креветками

Состав:

  • спагетти – 250 г;
  • креветки – 200 г;
  • сливки – 150 мл;
  • сл. масло – 20 г;
  • лук – 20 г;
  • чеснок – 2 з.;
  • зелень – 30 г;
  • соль и перчик.

Как готовить:

Отварите спагетти. Для соуса меленько порежьте лучок и чеснок, пожарьте их на масле в течение двух минут, всыпьте чищеные креветки и томите еще пару минут, посолите и поперчите. Влейте сливки, прокипятите и засыпьте измельченную зелень. Соусом полейте спагетти.

Салатик с кальмарами

Состав:

  • капуста пекинская – 200 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • кальмары консервированные – 1 б.;
  • кукуруза – 1 б.;
  • оливки – 80 г;
  • черри – 8 шт.;
  • креветки – 300 г;
  • майонез;
  • зелень.

Как готовить:

Вареные яйца нарежьте соломкой, помидорки на 4 части, оливки на половинки, кальмары кусочками, капусту меленько нашинкуйте. Все соедините, добавьте сваренные креветки, кукурузу, майонез, перемешайте. Украсьте салатик зеленью.

Креветки в панировке

Состав:

  • креветки – 0,5 кг;
  • мука – 65 г;
  • сухари панировочные – 1 ст.;
  • соль;
  • молоко – 1⁄2 ст.;
  • масло оливы.

Как готовить:

В этом рецепте понадобятся креветки наполовину приготовленные. Найти такие можно в супермаркете. Они уже отваренные и замороженные. Так вот их нужно разморозить, очистить и отрезать у них хвостики. Соедините соль с мукой, обваляйте креветки и разложите на плоском блюде. В отдельные миски добавьте сухари и молоко. Креветки обмакните в молоко, потом обваляйте в сухарях и обжарьте до золотистого цвета.

Салат праздничный

Состав:

  • вареные и чищеные креветки – 500 г;
  • черри – 10 шт.;
  • листья салата;
  • огурчики – 2 средних;
  • крабовые палочки – 200 г;
  • укропчик;
  • чеснок;
  • сметана;
  • соль.

Как готовить:

Почистите и порежьте соломкой огурчики, добавьте измельченные крабовые палочки и креветки, четвертинки черри, немного рубленого укропа и чеснока. Перемешайте все со сметаной, по вкусу посолите. Салатик выложите на тарелку, застелив ее заранее листьями салата.

Салат в тарталетках

Состав:

  • креветки – 250 г;
  • яйца – 4 шт.;
  • сыр – 150 г;
  • болгарский перчик – половинка;
  • чесночок – 1 з.;
  • тарталетки – 10 шт.;
  • икра красная – 100 г;
  • соль;
  • майонез.

Как готовить:

Креветки отварите, остудите и очистите. Добавьте к ним тертый сыр, нарезанные кубиками яйца и перчик, перемешайте, посолив и заправив майонезом. Наполните салатом тарталетки, сверху выложите икорку!

Сырный суп

Состав:

  • креветки – 300 г;
  • картошка – 300 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • плавленый сыр – 150 г;
  • вода – 2 л;
  • соль, лаврушка, перец, зелень.

Как готовить:

Креветки нужны отварные замороженные. Вскипятите воду, добавьте креветки, посолите, и введите все специи. Варите 5 минут, после чего креветки нужно достать, а бульон процедить, и заново поставить на огонь. Добавьте измельченный лук, тертую морковь, небольшие кубики картошки – варите после закипания 15 минут. Добавьте мелкие кусочки сыра, и варите до их растворения. Готовый суп разлейте по тарелкам, и положите в каждую чищеные креветки.

Читайте также:  4 простых и очень вкусных рецепта салатов на любой праздник

Как вы думаете?

0 points
Upvote Downvote

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка…

0

Comments

0 comments

Фразы, которые сделают вашего ребенка послушным

16 качеств, которые присущи сильной женщине