Предлагаю вам подборку очень вкусных и элементарных в приготовлении десертов из бананов!
Запеканка
Состав:
- яйца – 3 шт.;
- сахар – 5 ст. л.;
- бананы – 5 шт.;
- творог – 300 г;
- сметана – 150 г;
- мука – 3 ст. л.
Как готовить:
Три банана взбейте в блендере, смешайте с творогом и остальными компонентами. Перелейте массу в форму для запекания, готовьте примерно час в духовке при 150 градусах. Украсьте готовую запеканку оставшимися фруктами.
Желатиновый тортик
Состав:
- бананы – 2 шт.;
- киви – 4 шт.;
- сл. масло – 70 г;
- печенье – 200 г;
- йогурт – 0,5 л;
- желатин – 4 ч. л.;
- сахар – 70 г;
- лимонный сок – 1 ст.л.
Как готовить:
Раскрошите печенье и соедините с маслом, переложите смесь в форму, сделав в середине выемку, и поставьте в холодильник на полчаса. Желатин залейте 1⁄2 ст. воды, дайте набухнуть полчаса. Соедините кусочки киви, сахар и лимонный сок, смешайте с желатином и йогуртом. На корж положите порезанные бананы и залейте желатиновой массой. Оставьте в холодильнике на всю ночь.
Банановый торт
Состав:
- сахар – 0,5 кг;
- печенье – 1 кг;
- бананы – 4 шт.;
- сметана – 1 л;
- шоколад – 100 г.
Как готовить:
Взбейте сахар со сметаной, бананы порежьте кружочками. В форму сложите слой печенья, сверху бананы, далее сметанную массу. Чередуйте слои до верха, сверху натрите шоколад. Оставьте тортик пропитаться на пару часов.
Быстрый пирог
Состав:
- бананы – 3 шт.;
- яйца – 3 шт.;
- сл. масло – 100 г;
- мука – 300 г;
- сахар – 1 ст.;
- сметана – 1 ст.
Как готовить:
Желтки разотрите с маслом и частью сахара, всыпьте муку, вымесите пышное тесто, и отправьте его в холодильник. Бананы нарежьте кружками, можно немного присыпать их ванилью. В форме для выпечки разровняйте тесто, положите сверху бананы, смажьте их сметаной. Выпекайте пирог при 180 градусах примерно 20 минут. В это время взбейте белки с остатками сахара, приготовив пышный крем. Достаньте пирог, украсьте кремом, и поставьте в духовой шкаф еще на 3 минуты.
Пудинг
Состав:
- бананы – 4 шт.;
- манка – 1⁄2 ст.;
- яйца – 2 шт.;
- молоко – 1 ст.
Как готовить:
Взбейте молоко с яйцами, постепенно добавьте манку. В форму положите кружочки бананов, залейте смесью и поместите на 40 минут в мультиварку.
Вкуснейший торт
Состав:
- бананы – 3 шт.;
- шоколадные пряники – 300 г;
- сметана – 0,5 л;
- сахар – 1⁄4 ст.;
- какао – 4 ст. л.;
- шоколад.
Как готовить:
Смешивайте какао, сахар и сметану, пока сахар не растворится, а масса не станет больше в 1,5 раза и не загустеет. Разделите пряники на половинки, а бананы нарежьте кружками. Положите в форму слой пряников, заполняя пустоты маленькими кусочками или пряничной крошкой, далее крем, потом бананы и опять крем. Чередуйте до верха, посыпьте тертым шоколадом. Дайте торту пропитаться в холодильнике сутки.
Чизкейк-запеканка
Состав:
- бананы – 3 шт.;
- творог – 300 г;
- сахар – 150 г;
- мука – 3 ст. л.;
- яйца – 3 шт.;
- сметана – 10 г.
Как готовить:
Взбейте в блендере творог и бананы. Далее смешайте массу с остальными компонентами, вылейте в форму для выпекания, и готовьте в духовке час при 150 градусах.
Тортик с орехами
Состав:
- бананы – 2 шт.;
- пудра сахарная – 100 г;
- сметана – 0,6 кг;
- шоколадные пряники – 0,6 кг;
- орешки грецкие;
- шоколад;
- стружка кокоса.
Как готовить:
Миску застелите пищевой пленкой. Взбейте сметану с пудрой, бананы нарежьте кружочками, пряники разрежьте вдоль, орехи измельчите. Окунайте кусочек пряника в сметану и кладите в форму. Сверху кусочки бананов, потом опять пряники и т.д. посыпьте торт орехами, украсьте кокосовой стружкой и потертым шоколадом. Торт оставьте в холодильнике пропитаться на 3 часа.
А у вас есть любимые десерты из банана? Делитесь рецептами в комментариях!
