Как правильно есть азиатскими палочками?

Не у всех получается правильно есть азиатскими палочками в кафе и ресторанах. Некоторые вообще стараются либо избегать японской/китайской кухни, либо демонстративно просят подать вместе с едой привычные столовые приборы. Но ведь азиаты так ловко справляются с этими маленькими тонкими палочками, и почему бы тоже не научиться это делать?

Но как же правильно принимать пищу палочками?

  • Руку надо расслабить, а потом слегка согнуть мизинец и безымянный палец, средний и указательный, наоборот, выпрямите.
  • Возьмите в руку одну из палочек примерно за треть от верха, расположив ее посреди большого и указательного пальца. Палочку держать необходимо так, чтобы указательный, средний и большой палец формировали колечко.
  • Другая палочка располагается примерно в 15 мм от первой, параллельно ей. Когда вы будете выпрямлять средний палец, начнут раздвигаться и палочки.
  • Свести палочки друг с другом можно, двигая указательным пальцем. То есть вы приближаете палочки к блюду, далее сводите их вместе, подцепляя концами то, что планируете отправить в рот. Кстати, палочками можно даже разделять кусок, который очень большой и трудно берется.

Китайские палочки – часть культуры, потому есть даже специальные правила относительно их использования:

  • Нельзя стучать палочками по любым предметам с целью подозвать к себе в ресторане официанта.
  • Не стоит тянуться палочками к еде, пока вы не выбрали кусочек.
  • Еду нужно брать верхнюю, не выковыривая ее из тарелки, выискивая «симпатичный» кусок. А уж, если вы прикоснулись к еде, то ешьте ее!
  • Палочками еду не надо накалывать, хоть это кому-то и может показаться удобным.
  • Не надо мотать палочками, пытаясь остудить кусок еды.
  • Не стоит подносить тарелку очень близко к лицу, или нагибаться к ней и быстро запихивать еду в рот.
  • Не надо палочки облизывать.
  • Не трамбуйте еду палочками в свой рот.
  • Палочки, когда вы их не используете, нужно располагать заостренными концами влево.
  • Нельзя передавать еду палочками кому-то еще.
  • Не надо палочками махать, жестикулировать, «дирижировать», указывать ими на что-то.
  • Тарелку во время приема пищи нужно брать в руки, вместо того, чтобы подтягивать ее к себе палочками.
  • Прежде чем в ресторане просить добавки, нужно положить палочки на стол.
  • Зажим в кулаке двух палочек – нехороший жест, говорящий об угрозе с вашей стороны.
  • Палочки нельзя скрещивать на тарелке или втыкать в рис столбиком, это связано у японцев со смертью. Так блюдо подают покойному перед похоронами.
  • После окончания трапезы, палочки помещаются на специальную подставку.
Читайте также:  10 вещей, которым не место на кухне. Они портят вид, захламляют пространство и выдают в вас неряху

Почему стоит научиться есть азиатскими палочками?

  1. Это удобно в том плане, что, допустим, путешественнику не надо носить столовые приборы с собой, их можно соорудить совершенно из любой древесины.
  2. Это полезно, ведь палочками не зацепишь пищи больше, чем можно поместить в рот.
  3. Китайские врачи, которые специализируются на точечном массаже, утверждают, что кушать еду именно палочками, это действительно здорово. При еде с палочками человек активизирует примерно 40 важных точек, которые располагаются на руке. А японские врачи заявляют, что дети, употребляющие пищу палочками, развиваются намного быстрее остальных.

Теперь вы знаете о пользе использования палочек во время еды, ознакомились с правилами пользования и, надеюсь, смогли понять, как ими правильно управлять. Ну, что, тогда пора отправляться в ресторан с азиатской кухней!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
На каблуке
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: