in

Как приготовить домашний сливочный пломбир в шоколаде

Жара так изнуряет, и просто не дает нормально работать и даже отдыхать. Спасение можно найти в охлаждающих напитках и вкусном прохладном мороженном. И первое, что приходит в мою голову, когда я иду под палящим солнышком – скушать вкусную мороженку! Это излюбленное летнее лакомство, как детей, так и взрослых. Причем даже сторонники правильного питания не в силах отказаться от покупки хотя бы одной порции холодненького десерта, если на улице стоит изнуряющая жара в 30 градусов.

Однако если почитать состав мороженого, можно найти там много вредных веществ: ароматизаторы, красители, консерванты и другие химические составляющие. Я предлагаю вам изготовить мороженое в домашних условиях. Домашний сливочный пломбир в шоколаде, который состоит всего лишь из трех компонентов, понравится всем! Обрадуйте своих близких наивкуснейшим десертом собственного изготовления.

Меня подкупила доступность компонентов и простота приготовления. А получается нереально вкусно!

Готовим пломбир дома

Понадобится:

  • сгущенка – 300 миллилитров;
  • сливки – 300 миллилитров (не меньше 30% жирности);
  • шоколад – 90 грамм;
  • одноразовые стаканчики из бумаги;
  • пластиковые или деревянные палочки.

Как готовить:

Сливки налейте в миску и взбейте с использованием венчика или миксера, чтобы получилась пышная смесь. Сливки при взбивании должны у вас увеличиться в два раза.

Понемножку начните добавлять в сливки сгущенку, не останавливая перемешивание. По желанию возьмите чуть поменьше сгущенного молока, потому что, если честно, мороженое получается очень сладким.

Теперь нужно переложить полученную массу в отдельную емкость, используя для этого половник или ложку.

Растопите шоколад на водяной бане. Можно растопить его в микроволновке.

Теперь возьмите бумажные стаканчики, налейте в каждый растопленный шоколад, и разлейте его по всем стеночкам и по дну. У вас должен получиться достаточно тонкий слой на стеночках, поэтому оставшийся лишний шоколада перелейте назад в емкость.

Поместите стаканчики с шоколадом минут на 10 в морозильную камеру. За это время шоколад на стеночках хорошо застынет.

Достаньте стаканчики и выложите в них мороженое, а потом воткните в серединку палочки. Поместите мороженое в морозилку минимум на 5 часов. А лучше вообще оставить его на всю ночь.

Утром достаньте стаканчики, аккуратно их разрежьте и уберите. Мороженое готово, можно угощать своих близких и пробовать самим!

Вот так просто готовится мороженое из простых и доступных компонентов. И главное, что вы будете знать, из чего оно состоит! Потрясающий аромат и неповторимый вкус лакомства поразит вас с первых кусочков!

Можно не использовать в приготовлении шоколад, а просто заморозить смесь сливок и сгущенки. Готовое мороженое можно украсить кусочками фруктов или полить фруктово-ягодным сиропом, растопленным шоколадом и посыпать орешками. Получается тоже нереально вкусно!

Чтобы мороженое получилось более ароматным, можно добавить при взбивании сгущенки и сливок немного ванильного сахара или щепотку корицы. Для получения ягодного вкуса, можно использовать любые ягодки при приготовлении. Достаточно пары столовых ложечек. Перетрите их через сито, отожмите лишнюю жидкость и аккуратно вмешайте в смесь сливок и сгущенного молока.

Приятного аппетита!

Читайте также:  3 обряда на исполнение желания

Как вы думаете?

0 points
Upvote Downvote

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка…

0

Comments

0 comments

Как приготовить вкусные и ароматные тефтели

Карма человека по его году рождения