Как приготовить вкусные диетические сырники

Сырники – нереально вкусное и легкое блюда из творога, которое быстро готовится и является диетическим! Их можно брать с собой, к примеру, на работу или учебу, используя в качестве перекуса. Если немного углубиться в историю, то есть информация о том, что сырники любили есть еще римляне до Рождества Христова! Но тогда о пользе творога еще было мало что известно, вероятно, такое блюдо просто было безумно вкусным и очень простым в приготовлении.

Сейчас, мы, конечно же, знаем о твороге достаточно много, чтобы понимать, что блюда из этого продукта не только вкусные, но и очень полезные! А чтобы сделать сырники максимально диетическими, их необходимо готовить без использования сахара и муки!

Что такое диетические сырники?

Диетические сырники – значит, приготовленные без муки. Иногда ее заменяют манкой. В результате тесто получается практически таким же. В манной крупе много крахмала, глютена, немного клетчатки и совсем мало минералов и витаминов. При многих болезнях ЖКТ манка является просто незаменимым продуктом, но частое ее употребление может лишить организм кальция. Так с чем же еще можно приготовить диетические сырники?

Я предлагаю вам узнать рецепты диетических сырников не только без муки и сахара, но и без манки. Сырнички получаются просто восхитительными, не разваливаются, мягкие и очень вкусные

Рецепты диетических сырников

Классические

Продукты:

  • творог – 250 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • стевия или мед – по вкусу;
  • пшеничные отруби – 3 ст.л.;
  • ванилин – щепоточка.

Как готовить?

Творог нужно протереть через сито. Можно взбить его в блендере. Если делаете в блендере, то прямо к творогу добавьте сразу остальные компоненты и тщательно взбейте! Ну, а далее процесс выпекания. Сырники будут готовиться в духовке. Набираете ложечкой творожную массу, обваливайте в овсяных хлопьях, а потом на противень. Пеките при 180 градусах примерно 25 минут.

Читайте также:  Что обозначают родинки на вашем теле

Яблочные

Продукты:

  • курага – 50 г;
  • творог – 250 г;
  • яблоко – 1 среднего размера;
  • яйцо – 1 шт. и 1 шт. для обмакивания.

Как готовить?

Творог протрите через сито. Яблоко нужно очистить от кожуры и убрать семечки. Курагу подержите в горячей воде минут 15 и порежьте кусочками. Соедините все компоненты, яблоко предварительно нужно потереть на терочке. Сделайте шарики из массы, обмокните во взбитое яичко, а потом сделайте лепешечку и пеките так же, как и в первом рецепте. Очень вкусно кушать такие сырнички с нежирной сметанкой!

Рисовые

Продукты:

  • творог – 200 г;
  • кокосовая стружка – 20 г;
  • рис – 30 г;
  • разрыхлитель – 1/3 ч.л.;
  • мед или стевия – по вкусу.

Как готовить?

Рис нужно залить прохладной водой и оставить так стоять до самого утра. Утром воду нужно слить, рис промыть и залить кипятком на 30 минут. Разбухший рис нужно взбить в блендере, добавив остальные продукты. В этот раз готовить сырники нужно на сковородке, и раз они у нас диетические, то лучше жарить их без масла на посуде с антипригарным покрытием.

Морковные

Продукты:

  • творог – 200 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • искрошенные тыквенные семена – 2 ч.л.;
  • изюм – 20 г;
  • морковь вареная – 1 шт.;
  • мед – 2 ч.л.;
  • овсяные отруби – 25 г;
  • корица – щепотка.

Как готовить?

Морковку натрите на терочке. Изюм вымочите в горячей воде. Творог перетрите сквозь сито. Все хорошенько перемешайте, жарьте, формируя лепешечки, с двух сторон. Кушать такие сырники очень вкусно с йогуртом.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
На каблуке
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: