in

Топ-6 наивкуснейших блюд из цветной капусты

Полезный и доступный продукт, такой как цветная капуста, может быть нереально вкусным! Надо просто знать, как его готовить! Записывайте. Специально для вас лучшие 6 блюд.

В кляре

Состав:

  • цв. капуста – 1 к.;
  • раст. масло – 1⁄4 ч.;
  • мука – 3⁄4 ч.;
  • уксус – 1/2 ч.л.;
  • сл. масло – 4 ст.л.;
  • соль – щепотка.

Как готовить:

Застелите противень пергаментом. Соедините все продукты. Разделите капусту на соцветия, замочите в приготовленном кляре на 5 минут, а потом разложите на противне. Выпекайте при 200 градусах 25 минут. Подавайте капусту с остреньким соусом.

Лазанья

Состав:

  • цв. капуста 250 г;
  • брокколи – 250 г;
  • тесто – 200 г;
  • сметана – 1⁄2 л;
  • зелень – 3 ст.л.;
  • колбаса – 200 г;
  • черри – 12 шт.;
  • вода – 3 ст.л.;
  • сыр – 200 г.

Приготовление:

Капусту и брокколи нужно отварить ровно 5 минут. Смешайте зелень, сметану и воду. Раскатайте тесто и разделите его на 3 части. Положите одну часть в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Сверху по половине капусты, колбасы, черри, и по трети тертого сыра и соуса. Далее слои нужно повторить, а сверху засыпать остатки сыра и вылить соус. Выпекайте при tо 190 градусов примерно 40-50 минут.

Мини-тортильи

Состав:

  • капуста – 0,5 кг;
  • яйца – 2 шт.;
  • зелень;
  • перец и соль – по вкусу.

Приготовление:

Капусту нужно размолоть в блендере. Пересыпьте в небольшую емкость примерно 2,5 ст. После этого отправьте в микроволновую печку, потомите 2 минуты, размешайте и еще протомите столько же. Остудите овощ и отожмите от появившейся жидкости. Добавьте остальные компоненты и перемешайте. Получится тесто, из которого нужно сформировать круги. Выпекайте их по 10 минут с двух сторон при 180 градусах. Подавать лучше со сметаной.

Гратен

Состав:

  • цв. капуста – 1 к.;
  • молоко – 150 мл;
  • сыр – 250 г;
  • сл. масло – 50 г;
  • мука – 50 г;
  • приправы;
  • масло оливы – 50 мл;
  • соль.

Как готовить:

Сварите капусту в течение 5, разобрав ее сначала на соцветия. Смажьте противень маслом, разложите капусту. Соедините муку, масло, соль, специи, и на огне проварите соус до загустения, постепенно вливая остатки молока. Всыпьте тертый сыр, непрерывно перемешивая массу. Залейте капусту приготовленным соусом, и пеките при 180 градусах полчаса.

Мини-пиццы

Состав:

  • цв. капуста – 400 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сыр – 350 г;
  • крахмал – 1 ст.л.;
  • масло оливы – 1 ст.л.;
  • чеснок – 1 з.;
  • черри – 10 шт.

Как готовить:

Отварите разобранную капусту, измельчите блендером, вбейте яйцо, добавьте тертый сырок (150 г), масло, чеснок, крахмал. Приготовьте тесто и разделите его на 6 частей. На противне разложите мини-круги. Пеките 20 минут при 220 градусах, потом разложите на кружках черри и посыпьте остатки сыра, пеките еще минут 5.

Скинни

Состав:

  • цв. капуста – 2,5 ст.;
  • лук порубленный – 1⁄2 ст.;
  • перчик сладкий порезанный – 1⁄4 ч.;
  • тертый сыр – 1⁄2 ст.;
  • сухари панировочные – 1⁄4 ч.;
  • зелень рубленая – 1⁄4 ст.;
  • масло оливы – 2 ст.л.;
  • перец и соль.

Приготовление:

Капусту потомите минуты 3-4 в небольшом количестве воды, сцедите и взбейте блендером. Смешайте все остальные компоненты вместе, а потом вмешайте смесь к капусте. Сформируйте шарики, обваляйте в сухарях, пеките при 200 градусах 25 минут на пергаментной бумаге, промазанной маслом. Подавать блюдо можно с совершенно любым соусом.

А какие у вас самые любимые блюда из цветной капусты?

Удачных кулинарных идей и приятного аппетита!

Читайте также:  Отбеливаем вещи в домашних условиях без магазинных средств

Как вы думаете?

0 points
Upvote Downvote

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка…

0

Comments

0 comments

Топ-11 самых неприхотливых цветов для вашего приусадебного участка

Как приготовить воздушный итальянский кекс «Панеттоне»