in

Вариант блюд на праздничный стол

Shaurma with chicken, cabbage, carrots and tomatoes on a wooden table, horizontal

Если приближается праздничный ужин, а вы даже понятия не имеете, что приготовить быстро вкусного и шикарного, то я вам хочу предложить свой вариант блюд. Возьмите на заметку, ведь скоро Новый год, Рождество, да и дни рождения, годовщины, прочие мероприятия будут приближаться молниеносно, только успей готовить!

Вообще, всем понятно, что накрыть стол к празднику – это куча трат и времени. Но я постаралась собрать более-менее бюджетные варианты блюд, которые все равно получаются безумно вкусными.

Накрываем стол к празднику

Рулеты из лаваша

Начинку можно делать вообще любую – рыбную, мясную, фруктовую, овощную. Рассказываю свои варианты с колбасой и с рыбой!

Первый вариант

Состав:

  • лаваш – 4 шт.;
  • колбаса вареная – 150 г;
  • майонез;
  • корейская морковь – 100 г;
  • зелень – 80 г;
  • сыр твердый – 100 г.

Приготовление:

Сыр натрите, колбасу и зелень измельчите, морковку тоже разрежьте на 2-3 части. Лаваш промажьте майонезом, выложите колбасу, сверху положите второй лаваш – майонез, морковка, далее третий лист – майонез, зелень, и четвертый – майонез и сыр. Сверните лаваши в тугой рулет, положите в пакет и уберите в холодильник. Перед употреблением порежьте рулетик на порции.

Второй вариант

Состав:

  • лаваш – 2 шт.;
  • листья салата – 150 г;
  • укроп – 80 г;
  • соленая красная рыба – 140 г;
  • майонез.

Приготовление:

На столе разложите лист лаваша, смажьте майонезом и насыпьте укроп, сверху второй лист лаваша, кусочки рубки и листья салата. Сверните лаваши в рулет и в холодильник минимум на полчаса. Можно вместо майонеза использовать мягкий сыр.

Салат «Цезарь» быстрый

Состав:

  • сыр твердый – 200 г;
  • черри – 2-3 шт.;
  • куриная грудка – половина;
  • пекинская капуста – 3-4 листа.

Для соуса:

  • лимон;
  • чеснок – 3 з.;
  • майонез;
  • зелень.

Приготовление:

Курицу нужно сварить, или же немного отварить и потом обжарить. Порежьте готовое мясо на кусочки. Капусту нарежьте полосками, сыр натрите на мелкой терке, помидоры – дольками. Для соуса измельчите в блендере чеснок, майонез, зелень и добавьте немного сока лимона. Перемешайте компоненты и отправляйте на стол, а соус подавайте в отдельной емкости, чтобы каждый добавлял его себе на тарелочку.

Запеченное мясо

Состав:

  • свинина – 1 кг;
  • сыр – 200 г;
  • шампиньоны – 200 г;
  • помидоры – 3 шт.;
  • раст. масло;
  • фольга.

Для маринада:

  • бальзамический уксус – 3,5 ст. л.;
  • чеснок;
  • черный перец – 1 ст. л.;
  • соль – 1, 5 ст. л.

Приготовление:

На куске мяса нужно сделать надрезы, не доходя до низа примерно в 1 см. ширина кусочков тоже должна быть примерно такой же. Смешайте продукты для маринада, чеснок предварительно нужно раздавить, берите его по вкусу. Обмажьте мясо со всех сторон, положите в пакет, и уберите мариноваться на 3 часа в холодильник. Если время есть, то смело убирайте на всю ночь.

Маринованное мясо достаньте, выложите на фольгу и в надрезики выложите по кусочку томата, сыра и грибов. Накройте кусок мяса фольгой, и отправьте в духовку на час при 200 градусах.

Фаршированные яйца

Состав:

  • яйца – 4 шт.;
  • сыр – 100 г;
  • майонез;
  • икра красная.

Приготовление:

Разрежьте вареные яйца вдоль на две половинки, извлеките желтки. Разотрите их вилкой, всыпьте тертый сыр, и добавьте на глаз майонез. Заполните белки массой, а сверху украсьте их икрой.

Два вида рулетов из лаваша, салат, запеченное мясо и фаршированные яйца – это, конечно, минимум блюд, и вы всегда можете добавить что-то свое! К примеру, к мясу можно отварить картошечки. Остатки икры от приготовления яиц использовать для украшения тарталеток, наполненных сливочным сыром. Всегда у нас на столе свежая зелень и овощи, а также консервация – помидоры, огурцы, грибы, капустка соленая.

Просто, вкусно и достаточно бюджетно. И не надо идти в кафе, дома тоже можно приготовить сытный и красивый праздничный стол!

А что всегда на вашем праздничном столе?

Читайте также:  Как быстро убрать серные пробки в ушах

Как вы думаете?

0 points
Upvote Downvote

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка…

0

Comments

0 comments

Вся правда о каждом знаке зодиака

Простой тест для определения черт характера