Уловки ресторанов, на которые мы ведемся

Мы, как посетители, можем вовсе и не догадываться о том, что работники ресторана хотят нас надуть. Ну, это не прям уж в таком плохом смысле, но все-таки. Сейчас расскажу об уловках ресторанов, на которые мы сами ведемся.

Телевизор на стене

Да, безусловно, так намного веселее и интереснее, когда в подобном заведении на стене висит телевизор. Сидишь, кушаешь, и смотришь что-то развлекательное. Так же обстоит и с музыкой. В итоге работники добиваются отвлечения внимания посетителей. Чем эмоциональнее песня или фильм, тем гость съест больше! Поэтому мелодрамы крутят в ресторанах и кафешках чаще, чем различного рода интервью и новости.

Искусственное разнообразие

Вы не задумывались о том, почему и для чего даже в недорогом кафе при подаче, к примеру, обычного пюре, сверху на него кладут веточку петрушки или укропа? Ну, да, это эстетика, в первую очередь, но есть и ее один секретик. Работники таким образом создают искусственное разнообразие. Мозг человека очень легко обмануть. Допустим, если показать человеку много перемешанных разноцветных конфет, он съест больше, чем если бы их разложили по цветам. Так и с другой едой. Мозг, видя пестрое разнообразие, перевозбуждается, и заставляет человека съедать больше.

Правило «золотых столиков»

Интересно, что в некоторых заведениях работники специально присматривают более красивых посетителей, и предлагают им расположиться возле окон. Так ресторан будет внешне привлекать больше людей, которые проходят мимо заведения!

Тарелки быстро убирают не просто так

Вы думаете, что грязную тарелку с вашего стола убирают так быстро ради вашего комфорта? Да, это так, но это больше не забота, а еще один хитрый трюк. За пустым столом гостю очень неловко находиться, поэтому он решается осуществить еще один заказ. И пусть это будет даже какой-нибудь недорогой коктейль, но все же!

Читайте также:  14 признаков того, что ваш коллега тайно вас ненавидит

Вино подливают намеренно

Замечали ли вы, что, когда вы заказываете бутылочку вина, официант постоянно трется с вами рядом, и подливает напиток буквально каждые 5 минут. При этом вы не успеваете допить весь бокал до дна, а он снова наливает его вам! Это все делается для того, чтобы вы допили всю бутылку, не доев свое блюдо до конца. И в таком случае вы захотите заказать еще бутылочку.

Поднос высоко и низко

Когда официанты убирают со стола, они держат поднос высоко. Это для того чтобы грязная посуда не бросалась никому в глаза, и не вызывала отвращение. А вот, когда официант несет вкусное красивое дорогое блюдо, он, напротив, держит поднос пониже, чтобы вызвать интерес у других посетителей.

Знакомство с официантом

Некоторые официанты, дабы получить побольше чаевых от посетителя, называют свое имя пару раз, когда представляются и берут заказ, и один раз, когда рассчитывают посетителя. Это как-то подсознательно происходит, но люди с большим удовольствием оставляют на чай тем, кого хоть немного знают.

Бонус

Расскажу и о маленьком неприятном секрете. Существует такое правило, что упало на пол, и было поднято в течение пяти секунд – упавшим не считается. И это, к сожалению, распространяется на многие рестораны. А там правило пяти секунд легко перерастает в правило десяти секунд и т.д.

Надеюсь, моя статья будет для вас полезной! Стоит помнить о подобных уловках от ресторанов. Так же буду вам благодарна, если вы поделитесь в комментариях тем, что знаете еще подобного о ресторанах!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
На каблуке
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: